3月10日（金）
先週の月曜日、テレビの撮影がありました。
「オリーブオイル」がテーマで、ペペロンチーノを作りました。
そのOA日が3月10日（金）だったのですが、もしかしたら見てくださった方いるかもしれませんね。
ぺペロンチーノの作るポイントとして、
・ パスタを茹でるときのお湯にたいして塩は1％。
・ オリーブオイルとパスタを絡める前に、オリーブオイルとパスタの茹汁をしっかり乳化させる。
はなまるマーケットのHPにも作り方書いてあるので、興味のある方、是非ごらんになったください！！
それと、みなさん作ってみてください！そして、感想聞かせてください！！
March 18, 2006 | Permalink
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Tracked on May 1, 2006 9:25:59 PM
Comments
はじめまして、いつも楽しく拝見させていただいております！
初歩的な質問で申し訳ないのですが、パスタを茹でるときにオリーブオイルは入れなくてもよいのでしょうか？
Posted by: 朝倉 | Mar 19, 2006 2:53:04 PM
はなまる見ました！！
ぺペロンチーノ大好きなので、
今度実践してみようと思ってます！
Posted by: まい | Mar 22, 2006 11:41:05 AM