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12/07/2009

In Seoul Today:今日のソウル

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On my way to Seoul today, I simply had to snap a shot of beautiful Mt. Fuji from the airplane...  I have flown over this mountain many times, yet I still remain mesmerized by its tranquil beauty...

今日ソウルへ行く途中、飛行機の中から美しい富士山のスナップが撮れました・・・何度もこの山の上を飛行機で通っているのですが、この穏やかな美しさに魅了され続けています。

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This is by far the sweetest and most succulent kiwi I have ever tasted - the red kiwi!  Refreshing and juicy, this kiwi pictured above is actually grown in Korea.  I'm hoping that I will be crossing paths with this furry fruit soon enough in Japan as I have not yet seen it there.

これは非常に甘くて、僕が今まで食べた中で最もジューシーなキウイ-レッドキウイ-です!爽やかで、ジューシーな上の写真のキウイは実際に韓国で栽培されています。今まで日本では見たことが無いのですが、この毛で覆われている果物を近々日本で見れるといいなと思います。

the Kitchen Salvatore Cuomo Seoul
Here I am at The Kitchen Salvatore Cuomo in Seoul with our Executive Chef Genaro, who's working up a storm...  Originally from Japan, Genaro has been stationed in Seoul since the pre-opening days of the restaurant to guide and lead the team.  They've been doing a great job so far and are all committed to offering only the freshest of ingredients and the tastiest of Italian fare to our customers!  So if you have the chance, when in Seoul, do stop by and see what Genaro and his team have to offer!  I assure you, you won't be disappointed!

僕は今ソウルのThe Kitchen Salvatore Cuomoに、われらのエグゼクティブシェフで嵐のように働いているジェナーロと一緒にいます。もともと日本出身で、レストランのオープニングからソウルにいてくれて、我々のチームをガイドしてリードしてくれています。これまで彼らはとても素晴らしい活躍をしてきてくれていて、新鮮な食材だけを仕入れ、お客様に美味しいイタリアンを熱心に提供してきてくれました。なのでソウルに行ったときチャンスがあれば、ジェナーロと彼のチームに会いに、そしてお料理を食べに行ってください!絶対がっかりさせないと僕が保証します!

Pizza at Seoul
Here our Pizzaiolos are baking authentic Neapolitan pizzas to perfection!  Trained from A-Z within our company, they are now professionals getting fresh, piping hot pizzas onto a plate, and ready to serve in under 1 minute & 30 seconds!   

ここに真のナポリピッツァをパーフェクトに焼くピッツァイオーロたちがいます。我々の会社で一から百まで訓練をうけました。ですから今では新鮮でアツアツのピッツァを、プレートに提供する用意を1分30秒以内でできるようなプロフェッショナルになりました。

December 7, 2009 |

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