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12/19/2009

I actually had time for lunch today.../今日はランチの時間がありました・・・

Decided to do Chinese today at one of my favorite restaurants...

お気に入りのレストランの一つ、中華に今日は行くことにしました・・・

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Fresh Chinese greens sauteed with crunchy bamboo shoots - I was able to taste the full flavor of the ingredients!  Simple yet delicious!

新鮮な中国の葉野菜の炒め物に歯ごたえの良いたけのこ入り。素材それぞれの香りを楽しむことができます。シンプルだけど、とても美味しい!
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A thick & hearty sour & spicy soup filled with shreds of silken tofu, Chinese black fungus, bamboo shoot strips, pork shreds, chili oil, white pepper and chopped spring onion...  Perfect for warming up the body on this cold yet beautiful day!

濃厚で、たっぷりの酸味そしてスパイシーなスープは、絹豆腐の細切、中国の黒いキノコ、たけのこの細切、豚肉の細切、ラー油、白胡椒、新玉ねぎのみじん切りで一杯です・・・寒くて美しい日に体を温めるのにパーフェクトなスープです!

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A delightful basket of 5 piping hot xiaolong baos...  Only, these aren't your traditional pork dumplings filled with soup...  These little "treasure bags" are very special...

5つの小籠包が入った、楽しいバスケット・・・これらはスープで一杯の伝統的な豚肉の団子です・・・これらは小さな"宝袋"と呼ばれていて、とてもスペシャルなものです・・・


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The surprise is that these little jewels also contain black truffle!!  Absolutely unforgettable little bite fulls of heaven!!

びっくりすることに、これらの小さな宝石はまた、ブラックトリュフが入っているのです!!完全に忘れることが出来ない、完璧なひとくちです!

December 19, 2009 |

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